A Collfred, el darrer 17 de Juliol varem celebrar la 6ª TROBADA CONEIXEM-NOS, en la qual van assistir unes 200 persones.
Aquesta trobada consisteix en crear una harmonia entre vostès vers els nostres productes, i molt important per nosaltres és que vegin de primera mà la nostra manera de treballar.
Aquesta diada va consistir en:
Primer de tot, varem rebre a tots els assistents
Després una petita presentació al costat de la cabanya del Mas el Cavaller.
Seguidament, una visita al bestiar, on petits i grans varen poder veure de primera mà tot el nostre bestiar, des de vaques, cabres, vedells, cabrits, conills, ànecs, gallines, etc.
Allà també varen poder veure una petita mostra de la maquinària.
Durant aquesta visita, la gent també podia participar en dues activitats: una consistia en endevinar l'edat d'un cabrit, i l'altre endevinar dues parts molt apreciades de la vedella.
Un cop tots ja estàvem apunt per marxar, vàrem agafar i vam anar cap a l'obrador, on allà tothom va poder veure com es desfeia un porc, i també varen poder fer un taller de pilotilles, les quals s'enduien a casa!
Un cop acabada la demostració, varem fer una foto conjunta.
I després ja varem marxar cap al pavelló, on varem poder dinar.
Mentre dinàvem, es varen fer les rifes de les dues activitats del bestiar.
Un cop acabat el dinar, es va fer un gran ball amb el músic Narcís Forcada.
Entre el ball, es va fer una tercera rifa que era un cap de setmana per 5 persones en un magnífic bungalow al Càmping de Vidrà.
 |
| Punt de trobada |
 |
| Camí de la presentació |
 |
| Fent la presentació al costat de la Cabanya del Cavaller |
 |
| Un cop feta la presentació, tots els assistents varen poder gaudir d'un petit pica-pica |
 |
| Tots els assistents, podien participar en endevinar l'edat d'aquest cabrit, si ho endevinaven entraven en un sorteig a l'hora de dinar. El premi era una plata de cabrit de Collfred. |
 |
| Activitat de la vedella en la qual havien d'endevinar quina part era la mitjana i quina el filet. El premi va ser una llata de vedella. |
 |
| Tothom va poder veure, jugar i tocar tots els nostres animals |
 |
| Camí de l'obrador |
 |
| A dins l'obrador, on tothom va poder participar en un taller que consistia en fer pilotilles, un cop fetes cadascú es podia endur les que havia fet |
 |
| Mentre es feia la demostració de com es desfà un porc |
 |
| Foto de família a la sortida de l'obrador |
 |
| Dinant. El menú era: - Aperitiu amb embotit de Collfred - Arròs - Pollastre i ventresca de Collfred a la brasa - Sorbet de llimona Pa, vi, aigua i gotes |
   |
| I per acabar la festa un ball on tothom va poder participar amb el músic Narcís Forcada. Durant el ball, també es va fer un sorteig el qual es va sortejar un magnífic cap de setmana per 5 persones en un magnífic bungalow al Càmping de Vidrà! Volem agraïr la participació de tots els assistents, i també la col·laboració de tothom. Si algú està interessat en tenir alguna foto que ens ho demani o que ens enviï un correu a embotitscollfred@gmail.com Des de Collfred esperem que us ho pasessiu molt bé! |
